Região: Alentejo DOCProdutor: Cooperativa Agrícola de Granja e Amareleja
Castas: n/d
Alc: 14º
Preço: 3,89€
Nota de Prova: 15,5
Comecemos pela cor, algo desmaiada e já a indicar uma idade respeitável. No nariz as notas dominantes, passam pelo couro e alguns balsâmicos. De início surge muito fechado, com a fruta discreta. Na boca é notória a evolução com alicorados, num registo muito macio, boa acidez, onde os 14º não se notam. È um vinho diferente, fora de modas e que já passou a sua melhor fase.
É um vinho que precisa da mesa. Neste caso foi "salvo" por uma perna de javali assada no forno, com paus de loureiro. O vinho ligou muito bem com este prato e ao longo da refeição foi crescendo.
2 comentários:
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